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Toxiques alimentaires
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Les additifs alimentaires - Un danger méconnu de Marie ~ Ce livre, indispensable à tout lecteur souhaitant faire ses choix alimentaires en toute connaissance de cause, nous informe sur les additifs potentiellement dangereux pour la santé. Il apporte des solutions pour les éviter en nous apprenant enfin à déchiffrer les étiquettes et en donnant de précieux conseils d'achat.
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Liste de champignons toxiques — Wikipédia ~ Les intoxications alimentaires par consommation de champignons sont fréquentes : 546 cas signalés à l'Institut de veille sanitaire en France métropolitaine en 4 mois (du 1 er juillet au 6 octobre 2013).. Elles ont presque toujours comme origine une confusion avec un champignon comestible. Il faut toujours identifier ou faire identifier (par un pharmacien par exemple) les champignons avant .