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Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai
Description Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai. Halte aux aliments ultra transformés ! Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles vertes, orange, rouges sur des emballages selon des critères surannés. Pendant ce temps, obésité, diabète et cancers progressent. Selon Anthony Fardet, les vrais coupables ce sont les aliments ultra transformés qui ont envahi nos supermarchés depuis les années 1980 – ils représentent jusqu'à 80 % des produits vendus en grandes surfaces ! Ces aliments sont conçus au sein des centres de recherche et développement de Big Food. Objectif : fabriquer à bas prix des produits qui ressemblent à des aliments, qui ont le goût d'aliments... mais qui n'ont plus rien d'un aliment. L'ultra transformation déstructure l'aliment d'origine et lui fait perdre ses vertus santé. Elle nécessite aussi l'ajout d'une kyrielle d'additifs et d'agents " cosmétiques " suspects. Ces faux aliments, écrit Anthony Fardet, sont la première cause de mortalité. Il est urgent de revenir aux fondamentaux. D'abord en sachant identifier un aliment ultra transformé et le livre en donne les caractéristiques, exemples à l'appui. Ensuite en mangeant vrai. Pour y parvenir, l'auteur révèle les 3 règles d'or d'une alimentation saine et holistique. Celle-ci favorise aussi une agriculture éthique et durable. En suivant les conseils de ce livre nous pouvons tous gagner au moins 10 ans d'espérance de vie en bonne santé.
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Livres - Halte aux aliments ultra transformés ! MANGEONS ~ Dans Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai * (éd. Thierry Souccar) qui sort jeudi, le Dr Anthony Fardet, chargé de recherche en alimentation préventive et holistique, explique les dangers à long terme d’une alimentation trop riche en produits ultra-transformés .
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Un extrait de "Halte aux aliments ultra transformés ~ Découvrez un extrait de Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai du chercheur Anthony Fardet. « Longtemps négligée par les nutritionnistes, la transformation des aliments par l'industrie agro-alimentaire joue un rôle certain dans l'épidémie de maladies chroniques », prévient le Dr Anthony Fardet, auteur de « Mangeons Vrai ».
Livres de anthony fardet - PDF EPUB Télécharger Halte aux ~ Titre du livre: Halte aux aliments ultra transformés ! Mangeons vrai. Auteur du livre: Anthony Fardet Catégorie de livre: Livres,Santé, Forme et Diététique,Alimentation, régimes et diététique Description du livre: Halte aux aliments ultra transformés ! Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu'il faut éviter.
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Mangeons vrai - Halte aux aliments ultra de Anthony ~ Découvrez sur decitre Mangeons vrai - Halte aux aliments ultra transformés ! par Anthony Fardet - Éditeur Thierry Souccar - Librairie Decitre
Santé - Halte aux aliments ultra-transformés - France 2 ~ La transformation des aliments par l'industrie agro-alimentaire serait peut-être la principale responsable de l'épidémie de maladies chroniques. C'est ce qu’affirme le docteur Anthony Fardet, chercheur en nutrition, dans ce livre qui vient de paraître « Halte aux produits ultra-transformés ! Mangeons vrai » . Il y dénonce l'impact majeur des « faux aliments » sur la santé : en .
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